外婆家的小饭馆［美食］第39（1 / 2）
转手将锅里多余的油先倒
来，只留薄薄一层
入火锅底料爆香，等炒红油后就把小舅妈提前切好的配菜倒
锅中，翻炒着让配菜均匀裹上红油后，就可以端锅将菜全都倒放旁边备用的大砂锅里，接着在配菜上铺一层金针菇和小酥
，再摆上一圈
理干净的大虾，最后淋上料
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